Салаты и соусы. З. Е. Шульман. А. И. Здобнов. Киев 1992 год

Приведены рецепты приготовления полезных и вкусных салатов и соусов. Описаны салаты овощные, рыбные, мясные, в состав которых входят свежие, вареные, соленые, квашеные и маринованные овощи и грибы, рыба, морепродукты, мясо, птица, вареные яйца. Приведенные рецепты соусов могут быть дополнением к рецептам салатов и использоваться самостоятельно. Рассчитана на широкий круг читателей. В военное время актуальность товара уточняйте по телефону.