Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения. Л. Г. Дудченко. А. С. Козьяков. В. В. Кривенко. Киев 1989 год

Зміст: Пропонований довідник є спільною згадкою про пряно-ароматичних і пряно-вкусових рослинах відмінної флори. Існує понад 300 видів рослин, які в певній мірі використовуються в харчовій та ефіромаслійній промисловості. Основна група пряно-ароматичних і пряно-вкусових рослин, найбільш поширених у флорі України, які можуть бути адекватними замінниками найпопулярніших іноземних аналогів. Для кожного виду ви знайдете короткі характеристики, умови розташування, райони поширення, біологічні особливості, хімічний склад, використання. Довідник ілюстрований чорно-білими малюнками, оснащений указами російської, української та латинської назві рослин, а також предметними деклараторами за їх фармакотерапевтичною дією і застосуванням. В военное время актуальность товара уточняйте по телефону.