Практикум з біохімії спорту. І. І. Земцова. С. А. Олійник. Київ 2010

До навчального посібника включено лабораторні роботи зі статичної і динамічної біохімії. Описано як традиційні, так і сучасні методи якісного визначення білків, ліпідів, вуглеводів, нуклеїнових кислот, ферментів, вітамінів та гормонів у біологічних середовищах. Розглянуто принципи методів, необхідні реактиви, обладнання та матеріали, поетапний хід виконання робіт, розрахунки результатів лабораторного дослідження. До кожної теми у посібнику наведено питання для самоконтролю і тестові завдання, що допомагає студенту краще засвоїти матеріал і закріпити теоретичні знання