Технология кондитерского производства. А. А. Георгиу. 1936
1 980 ₴
- В наличии
Технология кондитерского производства. А. А. Георгиу. 1936В наличии
1 980 ₴
+380 (67) 504-72-59
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
«Технология кондитерского производства» А. А. Георгиу (1936) — книга, в которой раскрываются технологии производства кондитерских изделий, от подготовки сырья до финальных этапов выпуска продукции. Автор описывает основные процессы, которые необходимы для производства сладких изделий, таких как шоколад, карамель и печенье. Это издание полезно для кондитеров, предпринимателей и тех, кто заинтересован в развитии кондитерского производства.
Информация для заказа
- Цена: 1 980 ₴