Товароведение животного сырья. Е. А. Гревиев. М. Е. Новиков
180 ₴
- В наличии
Товароведение животного сырья. Е. А. Гревиев. М. Е. НовиковВ наличии
180 ₴
+380 (67) 504-72-59
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Это пособие посвящено анализу и оценке качества различных видов животного сырья, включая мясо, молоко, шерсть и другие продукты животноводства. В книге рассматриваются методы определения качества сырья и его классификации, а также технологии переработки. Подходит для специалистов в области товароведения и пищевой промышленности.
Информация для заказа
- Цена: 180 ₴