Руководство для официантов. А. Келлинг. Г. Фогель. 1980
480 ₴
- В наличии
Руководство для официантов. А. Келлинг. Г. Фогель. 1980В наличии
480 ₴
+380 (67) 504-72-59
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Это практическое пособие раскрывает все тонкости профессии официанта. Авторы подробно описывают стандарты обслуживания гостей, технику подачи блюд и напитков, правила сервировки и этикет общения с посетителями. Особое внимание уделяется особенностям работы в ресторанах различного уровня и ситуационному поведению официанта. Книга включает конкретные советы по обслуживанию банкетов, приёму заказов и разрешению конфликтных ситуаций. Рекомендуется для учебных заведений и действующих работников сферы общепита.
Информация для заказа
- Цена: 480 ₴