Искусственные продукты питания. В. Б. Толстогузов. 1978
785 ₴
- В наличии
Искусственные продукты питания. В. Б. Толстогузов. 1978В наличии
785 ₴
+380 (67) 504-72-59
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Научно-популярная книга о разработке заменителей натуральных продуктов: мяса, молока, яиц и других. Описаны технологии производства, химический состав и потенциальные плюсы и риски. Обсуждается влияние на здоровье и питание будущего. Подходит для специалистов в пищевой промышленности и интересующихся устойчивым питанием. Также затрагиваются этические аспекты.
Информация для заказа
- Цена: 785 ₴