Молоко, молочные продукты и консервы молочные. 1972
645 ₴
- В наличии
Молоко, молочные продукты и консервы молочные. 1972В наличии
645 ₴
+380 (67) 504-72-59
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Это издание посвящено технологиям переработки молока, производству молочных продуктов и консервов. В книге подробно рассматриваются процессы пастеризации, ферментации, а также методы упаковки и хранения молочной продукции. Особое внимание уделяется вопросам качества молока и безопасности продуктов, а также современным методам консервирования молока для долгосрочного хранения.
Информация для заказа
- Цена: 645 ₴