-5%
Кулінарія Вид. Економіка 1966 рік.
1 380 ₴
1 311 ₴
- В наявності
Кулінарія Вид. Економіка 1966 рік.В наявності
1 380 ₴1 311 ₴
+380 (67) 504-72-59
Законом не передбачено повернення та обмін даного товару належної якості
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
У новому виданні книги «Кулінарія» вміщено рецептури страв і кулінарних виробів, які можна приготувати не тільки в підприємствах громадського харчування, але і в домашніх умовах. Рецептури страв згруповані в окремі розділи: холодні страви, супи, другі страви, солодкі страви та вироби з тіста. Всередині кожного розділу страви даються по виду продуктів і способом їх обробки. Наприклад, у других м'ясних стравах окремо наводяться рецептури страв з яловичини, телятини, баранини, свинини, кроликів, м'яса диких тварин. Для кожного виду продуктів дані найбільш раціональні способи їх приготування: у відварному, смаженому, тушкованому або запеченому вигляді.Набір і кількість продуктів на порцію наводяться вагою нетто в грамах або кілограмах, або в штуках.При приготуванні страв та кулінарних виробів треба виявляти і свій смак, свою майстерність, так як механічне виконання тієї чи іншої рецептури не може дати належного ефекту. У військовий час актуальність товару уточнюйте за номером телефону.
Характеристики
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Стан | Новий |
Інформація для замовлення
- Ціна: 1 311 ₴