Східний бенкет: Узбецька кухня, Хакім Ганієв

Розкіш, вишуканість страв і гостинність - ось чим славиться узбецька кухня. Кожна господиня любить дивувати, захоплювати і радувати своїх гостей: салати з зернятками гранатів і ніжними кільцями барвистих овочів, супи з варениками і молодою бараниною, гарячі страви від долми, кебаба до самаркандського плову, найніжніші східні солодощі - пахлава з тисячею розкатаних аркушів тонкого тіста, товченими волоськими горіхами і медом. Хакім Ганієв, Кулінар з великої літери створив чудову книгу про узбецьких наїдках, чудових частування і смачною щоденної їжі. Ця книга подарує вам неповторний смак страв Сходу, як "Тисячу і одну ніч" ви будете читати цю книгу, оскільки кожен рецепт супроводжується історією автора. Наприклад, про чувчару зш (міні-пельмені) - на їх приготуванні перевіряють наречену на вправність і терпіння, або про "горобині язички", які робляться з простих огірків... Докладні покрокові фотографії для трудомістких рецептів допоможуть зробити справжній кулінарний шедевр у себе вдома. Ця книга - про мистецтво приготування узбецьких блюд, підсумок багаторічного досвіду автора, як кухарі і поета. У військовий час актуальність товару уточнюйте за номером телефону.