А. І. Кононский. біохімія Тварин

Підручник для вузів. - 3-е изд., Перераб. і доп. - М .: Колос, 1992. - 522 c. - Спеціальність: Зоотехния, Ветеринарія. Розглядаються хімія і обмін вуглеводів, ліпідів, білків, нуклеїнових кислот, вітамінів, ферментів, гормонів, води, мінеральних речовин, енергетика біохімічних процесів. Викладено дані з біохімії нервової, м'язової, сполучної і кісткової тканин, крові, печінки, нирок і сечі. Окремо виділена частина з біохімії продуктивності тварин, де відображені питання біохімії м'яса, молока, пташиного яйця, шкіри та шерсті. Для студентів за спеціальностями 'Зоотехния' і 'Ветеринарія'. У військовий час актуальність товару уточнюйте за номером телефону.