Горіх грецький. Т. Е. Стрілка. Kyiv 1990

Автор, який використовує власні довгострокові дослідження та літературні джерела, із захопленням висвітлює появу та розподіл видів, ботанічних особливостей, склад біологічно активних речовин, поживних та цілющих властивостей та роль горіха в медицині. Практичні рекомендації щодо відтворення, сільськогосподарської техніки вирощування та вирощування горіхів, боротьба з її шкідниками та захворюваннями представлені дуже детально. Окремо, глава присвячений рецепту приготування їжі з фруктів з волоських горіхів.