Технологія кондитерського виробництва. А. А. Георгіу. 1936
1 980 ₴
- В наявності
Технологія кондитерського виробництва. А. А. Георгіу. 1936В наявності
1 980 ₴
+380 (67) 504-72-59
Законом не передбачено повернення та обмін даного товару належної якості
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
"Технологія кондитерського виробництва" А. А. Георгіу (1936) - книга, в якій розкриваються технології виробництва кондитерських виробів, від підготовки сировини до фінальних етапів випуску продукції. Автор описує основні процеси, які необхідні для виробництва солодких виробів, таких як шоколад, карамель та печиво. Це видання корисне для кондитерів, підприємців та тих, хто зацікавлений у розвитку кондитерського виробництва.
Інформація для замовлення
- Ціна: 1 980 ₴