Штучні продукти харчування. В. Б. Толстогузов. 1978
785 ₴
- В наявності
Штучні продукти харчування. В. Б. Толстогузов. 1978В наявності
785 ₴
+380 (67) 504-72-59
Законом не передбачено повернення та обмін даного товару належної якості
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Науково-популярна книга про розробку замінників натуральних продуктів: м'яса, молока, яєць та інших. Описано технології виробництва, хімічний склад та потенційні переваги та ризики. Обговорюється вплив на здоров'я та харчування майбутнього. Підходить для професіоналів у харчовій промисловості та тих, хто цікавиться сталим харчуванням. Також зачіпаються етичні аспекти.
Інформація для замовлення
- Ціна: 785 ₴