Рецептура і технологія приготування страв української кухні. Київ 1968
1 480 ₴
- В наявності
Рецептура і технологія приготування страв української кухні. Київ 1968В наявності
1 480 ₴
+380 (67) 504-72-59
Законом не передбачено повернення та обмін даного товару належної якості
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Це фундаментальне видання пропонує класичні рецепти українських страв із точним технологічним описом. Книга охоплює як повсякденні, так і святкові страви: борщі, вареники, печеню, куліш тощо. Рецепти супроводжуються вказівками щодо технології приготування, вагових норм та подачі. Видання призначене для працівників громадського харчування, студентів кулінарних технікумів і всіх, хто цікавиться гастрономічною спадщиною України. Це справжній скарб для поціновувачів національної кухні.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Спадщина |
Інформація для замовлення
- Ціна: 1 480 ₴