Устаткування для консервного виробництва. Переробка овочів і фруктів. Є. С. Горенков. В. Л. Бібергал. 1989
580 ₴
- В наявності
Устаткування для консервного виробництва. Переробка овочів і фруктів. Є. С. Горенков. В. Л. Бібергал. 1989В наявності
580 ₴
+380 (67) 504-72-59
Законом не передбачено повернення та обмін даного товару належної якості
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Книга присвячена технологіям переробки овочів і фруктів, а також обладнанню, що використовується на консервних виробництвах. Вона охоплює різні методи обробки, включаючи консервацію, сушіння та заморожування, а також важливі аспекти організації виробництва, стандарти безпеки та якості. Книга буде корисна як студентам, так і фахівцям, які працюють в харчовій промисловості.
Інформація для замовлення
- Ціна: 580 ₴